【长寿指南】尿石素A（Urolithin A）：功效与作用、安全性和服用方法

尿石素A（Urolithin A）并非直接存在于食物中，而是一种肠道代谢物[1]。当你摄入富含鞣花单宁（一种多酚）的食物（如石榴、草莓、覆盆子、核桃和杏仁）后，鞣花单宁在肠道中先转化为鞣花酸，随后由肠道内的特定菌群将其代谢，最终产生尿石素 A [2]。

多项临床前研究表明，尿石素 A 可以防止衰老并能影响肌肉、大脑、关节和其他器官的年龄相关疾病，因此具有转化为人类衰老干预手段的潜力。

尿石素 A 的生物利用度主要取决于个体微生物群的组成，因为只有一些细菌能够将鞣花单宁转化为尿石素[3]。研究表明，只有约 40%的人在食用石榴等食物后能产生显著水平的尿石素 A。这种个体差异也正是尿石素 A 补充剂存在的价值。

早在 2016 年，《自然·医学》就曾报道，尿石素 A 可以诱导线粒体自噬，成为获科学界公认的首个具有促进线粒体自噬功能的天然化合物。更让人惊喜的是，尿石素 A 成功将线虫寿命延长了 45%，并将 C57BL/6J 小鼠的肌肉耐力增强了 57% ，同时 Wistar 大鼠的运动能力也有所提升[4]。

2021 年，《信号转导医学》杂志上发表了一项研究，结果显示尿石素 A 处理改善了杜氏肌营养不良症（DMD）小鼠的存活率，可以保护 DMD 小鼠中免于过早死亡[5]。

根据长寿之家Changshou.com制定的《长寿成分评级标准（2025 版）》，尿石素 A 的延寿证据等级为B。

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尿石素 A 不仅能延长模式动物的寿命，还在人体实验中被证明可以增强肌肉力量，改善代谢和线粒体健康等[4,5,9,10]。

改善肌肉功能：一项针对 66 名 65-90 岁健康老年人的随机对照试验发现，与安慰剂相比，每天补充 1000 毫克尿石素 A，持续 4 个月，能够显著改善受试者手部和腿部骨骼肌的肌肉耐力，并优化多种线粒体健康的生物标志物（酰基肉碱、神经酰胺）[6]。

另一项针对中年人（40-64岁）的随机对照试验招募了 88 名受试者，被随机分配至安慰剂组、每天 500 毫克、1000 毫克尿石素 A 组，补充 4 个月，结果显示，摄入尿石素 A 后，肌肉力量增强了 12%，对有氧耐力（VO₂max）和身体机能也有所改善。但需注意，高剂量组（1000 毫克/天）和低剂量组（500 毫克/天）无显著差异[7]。

一项针对男性运动员（n=20）的随机双盲对照研究结果表明，以 1 克/天的剂量补充尿石素 A 八周后，接受阻力训练的男性运动员的肌肉力量和耐力有所改善[8]。

支持心血管健康：一项比较研究发现，尿石素 B 水平高的肥胖个体，其患有心脏代谢疾病的风险增加；而尿石素 A 则是预防心脏代谢风险的因素[17]。

正在进行的临床试验：

心血管健康：美国俄克拉荷马大学正在进行一项针对中年肥胖人群（40-64岁，BMI≥30）的临床试验（NCT05921266），旨在研究为期 4 周的尿石素 A 补充（每日 1000 毫克）能否改善血管内皮功能和脑血流调节[18]。

前列腺癌辅助研究：美国国家癌症研究所（NCI）牵头的一项 II 期临床试验（NCT06022822），正在研究对即将接受根治性前列腺切除术的前列腺癌患者，术前补充 3-6 周尿石素 A，是否会对其前列腺肿瘤生物学产生有利影响[19]。

改善睡眠与衰老指标：国内一项已在中国临床试验注册中心登记（ChiCTR2500100733），从 2025 年 5 月开始的研究，将探索尿石素 A 及其与非瑟酮联用，对 45-70 岁中老年人睡眠质量及其他衰老相关指标的改善作用[20]。

尿石素 A 作为一种天然化合物，安全性较高。目前体内研究尚未发现摄入尿石素 A 后出现任何毒性或特定不良反应[11]。对老年人的安全性研究表明尿石素 A 耐受性良好[12]。

2018 年，美国食品和药物管理局（FDA）将尿石素 A 在食品中的安全剂量范围规定在每份 250~ 1000 毫克之间[13]。

目前，尚未有尿石素 A 与药物发生不良相互作用的确切报告。但仍建议在开始长期服用前，咨询医生或专业人士的意见。

尿石素 A 的主要作用机制包括促进线粒体自噬、改善线粒体功能和抗炎。

尿石素 A 可以增加线粒体自噬相关基因的表达，促进自噬体囊泡的形成[4,5]，从而促进衰老细胞的清除，从而延缓衰老。

尿石素 A 通过减少炎症反应，降低血浆中的促炎细胞因子水平，进而减缓衰老过程对身体的多重损伤[14-16]。

截至 2025 年 10 月，尿石素 A 尚未作为药品或保健食品获得国家药品监督管理局（NMPA）的批准。但可以通过备案作为化妆品新原料使用。

2018 年，尿石素 A 获得美国食品药品管理局的GRAS认证，可以作为特定食品的成分。

孕妇与哺乳期妇女：目前没有足够的证据表明尿石素A对孕妇或哺乳期妇女存在不良影响，但出于安全考虑，建议孕妇与哺乳期妇女避免使用。

药物相互作用：尿石素 A 可能会与某些药物发生相互作用，尤其是与抗氧化剂、抗凝血药物等相关的药物，使用前应咨询医生。

过敏体质者：尿石素 A 的过敏反应较为罕见，但如有过敏史的个体应慎重使用。

根据现有临床数据报告，每天摄入尿石素 A 250~1000 毫克之间是相对安全的，但有基础疾病或长期服药的人群如需服用，请咨询专业人士的意见。

参考资料：

[1]Garcia-Muñoz C, Vaillant F (2014-12-02). "Metabolic fate of ellagitannins: implications for health, and research perspectives for innovative functional foods". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 54 (12): 1584–98.

[2]Cerdá B, Tomás-Barberán FA, Espín JC (January 2005). "Metabolism of antioxidant and chemopreventive ellagitannins from strawberries, raspberries, walnuts, and oak-aged wine in humans: identification of biomarkers and individual variability". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53 (2): 227–35.

[3]Selma MV, Beltrán D, Luna MC, Romo-Vaquero M, García-Villalba R, Mira A, et al. (2017). "Isolation of Human Intestinal Bacteria Capable of Producing the Bioactive Metabolite Isourolithin A from Ellagic Acid". Frontiers in Microbiology. 8: 1521.

[4]Ryu, D. et al. Urolithin A induces mitophagy and prolongs lifespan in C. elegans and increases muscle function in rodents. Nature Medicine 22, 879–888 (2016).

[5]Luan, P. et al. Urolithin A improves muscle function by inducing mitophagy in muscular dystrophy. Science Translational Medicine 13, (2021).

[6]Liu, S. et al. Effect of urolithin a supplementation on muscle endurance and mitochondrial health in older adults. JAMA Network Open 5, e2144279 (2022).

[7]Singh, A. et al. Urolithin A improves muscle strength, exercise performance, and biomarkers of mitochondrial health in a randomized trial in middle-aged adults. Cell Reports Medicine 3, 100633 (2022).

[8]Zhao, H. et al. Assessment of Urolithin A effects on muscle endurance, strength, inflammation, oxidative stress, and protein metabolism in male athletes with resistance training: an 8-week randomized, double-blind, placebo-controlled study. Journal of the International Society of Sports Nutrition 21, (2024).

[9]Kuerec, A. H. et al. Targeting aging with urolithin A in humans: A systematic review. Ageing Research Reviews 100, 102406 (2024).

[10]D’Amico, D. et al. Impact of the natural compound urolithin A on health, disease, and aging. Trends in Molecular Medicine 27, 687–699 (2021).

[11]Heilman J, Andreux P, Tran N, Rinsch C, Blanco-Bose W (October 2017). "Safety assessment of Urolithin A, a metabolite produced by the human gut microbiota upon dietary intake of plant derived ellagitannins and ellagic acid". Food and Chemical Toxicology. 108 (Pt A): 289–297.

[12]Singh A, Andreux P, Blanco-Bose W, Ryu D, Aebischer P, Auwerx J, Rinsch C (2017-07-01). "Orally administered urolithin A is safe and modulates muscle and mitochondrial biomarkers in elderly". Innovation in Aging. 1 (suppl_1): 1223–1224.

[13]"FDA GRAS notice GRN No. 791: urolithin A". US Food and Drug Administration. 20 December 2018. Retrieved 25 August 2020.

[14]Tuohetaerbaike, B. et al. Pancreas protective effects of Urolithin A on type 2 diabetic mice induced by high fat and streptozotocin via regulating autophagy and AKT/mTOR signaling pathway. Journal of Ethnopharmacology 250, 112479 (2019).

[15]Singh, R. et al. Enhancement of the gut barrier integrity by a microbial metabolite through the Nrf2 pathway. Nature Communications 10, (2019).

[16]Toney, A. M. et al. Urolithin A, a gut metabolite, improves insulin sensitivity through augmentation of mitochondrial function and biogenesis. Obesity 27, 612–620 (2019).

[17]Selma, M. V. et al. The gut microbiota metabolism of pomegranate or walnut ellagitannins yields two urolithin-metabotypes that correlate with cardiometabolic risk biomarkers: Comparison between normoweight, overweight-obesity and metabolic syndrome. Clinical Nutrition 37, 897–905 (2017).

[18]Study details | NCT05921266 | Urolithin a Supplementation in middle-aged adults with obesity | ClinicalTrials.gov. https://clinicaltrials.gov/study/NCT05921266.

[19]Placebo-Controlled trial of urolithin a supplementation in men with prostate cancer undergoing radical prostatectomy, URO-PRO trial. Division of Cancer Prevention https://prevention.cancer.gov/clinical-trials/clinical-trials-search/nct06022822.

[20]中国临床试验注册中心 - 世界卫生组织国际临床试验注册平台一级注册机构. https://www.chictr.org.cn/showproj.html?proj=265912.