IF=33.2：在百岁老人血液中，这种“长寿物质”远超普通老人！

在我国大陆最南端的广东省湛江市，有一个名为“遂溪”的小县城。凭借着高达31人/10万人的百岁老人比例，遂溪县成为了国内首个“国际长寿养生基地”。要知道“中国长寿之乡”的认证标准是百岁老人比例达到12人/10万，而遂溪的这一数字是标准的2.5倍。

遂溪的脱颖而出，引起了科学家的极大兴趣。究竟是什么因素造就了遂溪超高的百岁老人比例？近期，广东医科大学的研究团队在《iMeta》期刊上发表了一项研究，他们对145名来自遂溪的百岁老人进行了深入分析，发现他们的肠道和血液里，相比于普通老人，色氨酸的代谢相关物质要更多[1]。

长寿真的会遗传

研究团队共招募了 425 名志愿者，其中包括遂溪县的 145 名百岁老人（100-120岁）、126名百岁老人的直系亲属（24-86岁）、92名普通老年人（65-88岁）和62名年轻人（23-54岁）。

通过采集血液、粪便和唾液样本，研究人员采用超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS)技术分析了血清代谢物，同时通过16S rRNA测序研究了肠道和口腔微生物组成。

结果显示，百岁老人和他们的直系亲属之间往往具有更相似的代谢特征，这说明长寿可能部分由遗传或家庭生活习惯决定。

长寿老人体内“好细菌”更多，“坏细菌”更少

除了血液代谢物，科学家还分析了百岁老人的肠道和口腔细菌，发现长寿老人的肠道就像是一个精心打理的"内在花园"，益生菌繁茂生长，而有害菌则受到抑制。

具体来说，百岁老人肠道中Christensenellaceae R-7菌群、Akkermansia muciniphila和Roseburia等有益菌的比例显著高于普通老年人。Akkermansia能够增强肠道屏障功能；Roseburia则能产生短链脂肪酸（如丁酸），具有抗炎和保护肠道的作用； Christensenellaceae R-7菌群与瘦体质和代谢健康相关，被科学界公认为与长寿密切相关[2]。

百岁老人的口腔菌群也呈现出独特特征。由于大多数百岁老人牙齿脱落，他们的口腔中与牙周炎相关的Porphyromonas等致病菌明显减少，而益生菌如Lactobacillus的比例增加。

这一发现也进一步印证了“口腔健康影响全身健康、甚至影响寿命”的观点。

长寿物质——色氨酸代谢产物

为了更深入地了解百岁老人血清代谢物和微生物群的功能，代谢物在哪些通路上有显著的富集，微生物群与哪些通路的相关性最强，研究人员进一步分析了 KEGG 通路的富集情况。

科学家发现，百岁老人中显著差异的血清代谢物在18个KEGG途径中富集，其中前5个富集途径包括色氨酸代谢、维生素B6代谢、戊糖和葡萄糖醛酸酯的相互转化、磷酸戊糖途径以及精氨酸和脯氨酸代谢。

在所有代谢通路中，色氨酸代谢通路的关联系数最高。

这已经不是色氨酸通路第一次在长寿领域显露锋芒了，近期一项研究还认为色氨酸的代谢产物能够减轻衰老相关的心肌纤维化，降低老年相关的心力衰竭死亡率[3]。

色氨酸（Tryptophan）是一种必需氨基酸，人体无法自行合成，必须通过食物摄取。它在体内主要有三条代谢途径：犬尿氨酸途径、血清素-褪黑素途径和微生物代谢途径[4]。

在血清素-褪黑素途径中，色氨酸转化为血清素，即5-羟色胺（5-HT），5-HT是人体中枢神经系统中的一种单胺类神经递质，能够调节心情、食欲、记忆和学习等。5-HT还可以进一步转化为褪黑素，从而调节睡眠-觉醒周期。

而肠道中的色氨酸则被肠道菌群通过微生物代谢途径转化为吲哚及其衍生物，有助于胃肠道功能、炎症和免疫调节。

而犬尿氨酸途径的色氨酸主要发生在肝脏，其代谢产物犬尿氨酸，即喹啉酸（Quinolinic acid, QA），接着QA在酶的催化下生成NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）。

NAD+是细胞内重要的辅酶，是细胞能量代谢和DNA修复等多种生理过程的辅助因子。多项研究认为NAD+水平的维持对延缓衰老具有重要作用。犬尿氨酸途径也称为NAD+从头合成途径。

因此，色氨酸代谢通路可能与长寿密切相关，这一过程产生的“长寿物质”，也可能是长寿老人的关键之一。

长寿一定健康吗？

虽然百岁老人被视为健康长寿的代表，但该研究发现，并非所有百岁老人都身体健康。研究团队将百岁老人分为“健康组”和“衰弱组”，结果显示这两个组的代谢物和微生物群有明显的差异。

根据日常生活能力和认知功能评估，研究人员将百岁老人分为健康组（81人）和衰弱组（64人）。对比他们的代谢组和微生物组发现，健康的百岁老人体内的抗氧化物质（如6-磷酸葡萄糖酸内酯）水平更高，神经递质（如多巴胺），抗炎代谢物（如 8-姜辣素、黄芩素）也更丰富。

肠道和口腔中的有益菌比例也更高，患有肠道和口腔疾病的风险也随之降低。相比之下，衰弱组百岁老人则表现出相反的情况。

所以，长寿≠健康长寿。真正的健康老龄化需要身体各项机能保持良好状态，而这与代谢平衡和微生物群落健康有很大关系。

普通人如何借鉴百岁老人的长寿经验？

遂溪的长寿，除了拥有舒适宜人的居住环境外，还与当地人的健康养生观念有关。虽然我们不能改变基因，但完全可以借鉴百岁老人的生活方式来优化自身健康。

增加色氨酸食物摄入：

色氨酸是人体必需的氨基酸，存在于许多食物中，如谷物类、豆制品、坚果类等。适当增加这些食物的摄入，可能对延长寿命有所帮助。然而，注意某些人群（如肝功能不好或有特定疾病的人）可能需要限制色氨酸等芳香族氨基酸的摄入。

调节肠道菌群：

百岁老人肠道中的微生物群具有独特的特征，维持肠道健康对于延长健康寿命至关重要。增加益生菌的摄入，如酸奶、发酵食品等，可以促进肠道微生物群的健康。

保持口腔健康：

口腔健康对全身健康有重要影响。保持口腔卫生，减少牙齿脱落，预防口腔疾病，也是保持健康的重要步骤。

遂溪百岁老人的故事告诉我们，长寿是基因、环境和生活方式共同作用的结果。通过了解色氨酸代谢和肠道、口腔菌群的重要性，我们每个人都可以积极行动起来，培养有益的"长寿物质"，向着健康长寿的目标迈进。

毕竟，长寿的终极意义，在于活得长久的同时，更要活得健康、活得精彩。