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没时间运动怎么办?研究发现,补充萝卜硫素,也能“唤醒”衰老肌肉

运动或者补充萝卜硫素,可延缓衰老,促进健康老龄化。

 

你有没有注意过这样一种现象:同是七八十岁的老人,有的人还能爬山、拎菜、带孙子,精神头不输年轻人;有的人刚过六十就走不动路、拿不稳杯子、整天窝在沙发里。过去我们管这叫“老了,正常”。

但越来越多的证据表明,这种差异背后有一个被长期忽视的关键因素——肌肉。它不仅能让你有劲儿走路,更能调控全身衰老进程。那么,问题来了:为什么有些人的肌肉能“扛住”衰老,有些人的却早早“垮掉”?

图片来自参考资料[1].

近日,发表在《科学进展》杂志上的一项研究发现,老年小鼠和人类骨骼肌中NOX4(活性氧生成酶NADPH氧化酶4)水平下降,是导致肌肉减少症和虚弱症的关键驱动因素[1]。

一个被低估的数字

先看一组数据。根据《中国肌肉减少症诊疗指南(2024版)》,中国60岁以上人群的肌肉减少症(简称肌少症)患病率为14.7%[2]。按2.8亿老年人口计算,这意味着超过四千万人正在经历肌肉的加速流失。在一些研究中,这个数字甚至更高,有Meta分析显示,中国老年人肌少症患病率可达20.7%[3]。

肌少症带来的不只是“没劲儿”,它还会显著增加跌倒、骨折、失能甚至死亡的风险

NOX4是什么?为什么它决定你的肌肉命运?

再来铺垫一点背景知识。我们身体里的细胞在代谢过程中会不断产生“活性氧”,你可以理解为细胞生活产生的“废料”。少量活性氧是无害的,甚至能起到传递信号的作用;但活性氧堆积过多,就会氧化损伤蛋白质、DNA和细胞膜,加速细胞衰老。

为了对付这些“废料”,细胞有一套精密的防御系统,核心是NFE2L2(也称Nrf2)转录因子。它能激活上百个基因,调动各种抗氧化酶和修复蛋白,清理损伤、维持稳态。

而NOX4是这套系统中一个特殊的角色,它是一种产生活性氧的酶。听起来有点矛盾,一个产“废料”的酶,还能帮助清理“废料”?关键在于剂量和时机

运动时,肌肉收缩会诱导NOX4产生适量的过氧化氢,这些过氧化氢反过来激活NFE2L2,启动整个抗氧化防御网络。这是一个典型的“以毒攻毒”式的前馈激活机制

小鼠在衰老过程中骨骼肌 NOX4 和抗氧化防御能力下降。图片来自参考资料[1].

研究者检测了不同年龄小鼠和人类的骨骼肌样本,发现了一个清晰的趋势:随着年龄增长,骨骼肌中的NOX4水平持续下降。在小鼠中,12月龄(相当于人类的中年)时NOX4就开始减少,到20月龄(相当于人类老年)时已降到很低的水平。在人类样本中,老年男性的骨骼肌NOX4蛋白水平也显著低于年轻男性。

NOX4少了,NFE2L2叫不醒,抗氧化酶越来越少,氧化损伤越积越多,肌肉功能就这样一步步走下坡路。

“关掉”NOX4会发生什么?

为了确认NOX4下降是衰老的原因还是结果,研究者用基因编辑技术在小鼠的骨骼肌中特异性敲除了NOX4基因。

结果显示,20月龄的NOX4缺陷小鼠,肌肉量显著减少,握力、运动耐力、协调能力全面下降。更麻烦的是,这些问题并不局限于肌肉,还有脂肪堆积、血液中炎症因子飙升、出现明显的胰岛素抵抗。最夸张的是,它们明明吃的是普通饲料,却发展出了严重的脂肪肝和肝纤维化。

这个发现颠覆了一个传统认知:肌肉不只是“运动器官”,它是全身代谢的“调控中心”。肌肉出了问题,肝脏、脂肪、免疫系统都会跟着遭殃。

运动为什么能抗衰老?

研究者接着做了一个关键实验:让正常衰老的小鼠坚持跑步训练

结果发现,运动后肌肉中的NOX4水平显著回升,NFE2L2靶基因表达上调,氧化损伤减少。可以说,运动之所以能抗衰老,至少有一部分原因是通过“唤醒”NOX4来实现的。

肌肉NOX4缺失可消除老年小鼠中NFE2L2介导的抗氧化防御。图片来自参考资料[1].

但更关键的证据是,在NOX4缺陷小鼠身上,同样的运动方案完全失效——NFE2L2叫不醒,抗氧化酶不上调,运动耐力、握力、协调性都没有改善。

换句话说,NOX4是运动产生健康益处的“必要开关”。没有它,运动的很多好处可能要大打折扣。

如果动不了怎么办?萝卜硫素随时替补

这是新研究中最有现实意义的结论。

研究者给那些已经衰老、肌肉严重萎缩的NOX4缺陷小鼠,注射了一种叫萝卜硫素的化合物。萝卜硫素天然存在于西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝等十字花科蔬菜中,它能直接修饰KEAP1蛋白上的半胱氨酸残基,释放NFE2L2,绕过NOX4直接激活整个抗氧化系统。

萝卜硫素治疗可纠正老年NOX4缺陷小鼠肌肉的生理衰退和代谢功能障碍。图片来自参考资料[1].

结果显示,短短4周,这些小鼠的肌肉量恢复、炎症下降、血糖改善、肝功能好转。虽然已经形成的肝纤维化无法逆转,但几乎所有功能性衰退都被“踩了刹车”。

但这并不是说吃西兰花就能长生不老。研究中使用的是提纯后的萝卜硫素注射,日常饮食能摄入的量远不及实验剂量。但它提供了一个重要的科学思路:未来或许可以通过药物或特定膳食成分,模拟运动的抗衰老效果,帮助那些因疾病或高龄无法运动的人群。

事实上,已有临床试验显示,萝卜硫素(以浓缩西兰花芽提取物形式)能够降低肥胖伴失控型2型糖尿病患者的空腹血糖和糖化血红蛋白[5]。

这对我们意味着什么?

基于这项研究和其他已有证据,至少有三件事现在就可以做:

动起来,越早越好

NOX4在12月龄小鼠(相当于人类中年)就开始下降,不要等到走不动了再开始锻炼。根据国家卫生健康委发布的《成人肌少症食养指南(2026年版)》,建议采取“多元协同”的运动模式,其中抗阻运动(力量训练)是核心,每周2-3次,每次30-60分钟[4]。

图:pixabay

“老来瘦”不等于“老来健康”

肌肉是身体的“代谢引擎”。盲目节食、蛋白质摄入不足,反而会加速肌肉流失。保证优质蛋白摄入(鱼、蛋、瘦肉、豆制品),是维持肌肉健康的基础。

对科学保持信心

这篇研究的一个重要发现就是,用药物或膳食成分可以模拟运动的效果。对于已经无法运动的老人,未来或许真的能通过干预手段,重新激活肌肉的自我修复能力。

衰老不是一天发生的,肌肉的“罢工”也不是。但好消息是,科学正在一步步揭开衰老的密码,而NOX4很可能是其中一把关键的钥匙。

 


参考资料:

1.Xirouchaki, C. E. et al. A decline in skeletal muscle NOX4 abrogates exercise-induced adaptive homeostasis and exacerbates biological aging. Science Advances, 2026.

2.《中国肌肉减少症诊疗指南(2024版)》

3.The prevalence of sarcopenia and risk factors in the older adult in China: a systematic review and meta-analysis

4.国家卫生健康委《成人肌少症食养指南(2026年版)》

5.Axelsson, A. S. et al. Sulforaphane reduces hepatic glucose production and improves glucose control in patients with type 2 diabetes. Science Translational Medicine, 2017.

 

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