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SUMMARY
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原花青素 C1
(Procyanidin C1)
原花青素 C1（Procyanidin C1，PCC1），是一种天然存在于葡萄籽、苹果皮和某些浆果中的三聚体多酚化合物。由于它具有很强的自由基清除能力和抗炎能力，能延长小鼠的健康寿命，而成为保健食品的热门成分。
什么是 PCC1？
我们日常提到的植物中的原花青素通常指的是“Proanthocyanidins, PAs” ，它是植物中一大类多酚类化合物的总称，在酸性条件下加热会产生花青素，因此得名原花青素[1]。
原花青素 PA 广泛存在于植物的皮、壳、籽、核、花、叶中，由于结构上富含多个羟基，具有强大的抗氧化性，能有效清除自由基。
在结构上，原花青素 PA 是由儿茶素（catechin）或表儿茶素（epicatechin）组成的低聚物，通常是二聚体[2]。二聚体原花青素根据不同的聚合方式可以分为 A、B 两种类型[3]。
A 型原花青素有两个键，包括一个 C4-C8 键和一个额外的醚键（C2-O-C7 或 C2-O-C5 键），这种聚合方式较为少见。而 B 型原花青素则是通过 C4-C8 和/或 C4-C6 键相连聚合而成[4,5]。
而原花青素 C1（procyanidin C1，PCC1）是一种三聚体原花青素，由三个表儿茶素单元通过 C4-C8 键连接而成，在聚合类方式上属于 B 型原花青素。
相较于常见的二聚体（如原花青素B2），PCC1 展现出更强的生抗氧化、抗炎活性和代谢调节能力[6]。近年来，随着抗衰老研究的深入，PCC1 因其独特的分子结构和多靶点作用机制，展现出延长寿命和改善老年健康的潜力。
PCC1 在葡萄籽中含量最高，由于 PCC1 的提取和纯化技术较为复杂，目前市面上高纯度的 PCC1 产品较少，多数以葡萄籽提取物（GSPE）的形式存在，PCC1 的含量较少，且由于三聚体形式，生物利用度也较低[6]。
PCC1：延寿证据等级 B，为什么？
2021年，《自然·代谢》上的一项研究显示，给20个月大野生型 C57BL/6J 小鼠（n=91），每两周腹腔注射一次PCC1（20 mg/kg），持续4个月，小鼠的治疗后中位寿命和最大寿命分别延长了64.2 %和9.4 % [7]。
根据长寿之家Changshou.com制定的《长寿成分评级标准（2025版）》，原花青素的延寿证据等级为B。
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补充 PCC1 有什么好处？
在啮齿动物或细胞实验中，原花青素由于抗氧化特性，在许多疾病模型中都展现出一定的治疗潜力，如保护大脑、预防心血管疾病、抵抗动脉粥样硬化、预防胰岛素抵抗和糖尿病、改善肥胖、甚至还有抗癌活性[6,12,16]。
其中 PCC1 也被报道可以发挥抗炎、抗氧化、抗癌特性，改善血糖稳态、保护炎症性肠病的黏膜屏障、并且具有希诺裂活性（Senolytics，衰老细胞清除剂），可以缓解衰老视网膜的结构和功能下降，改善小鼠的皮肤纤维化，抗衰老甚至延长小鼠寿命[7-11]。
目前，经过临床验证的关于原花青素对人体的健康益处通常集中在二聚体或天然原花青素提取混合物中，缺乏关于 PCC1 的人体临床试验。长寿之家Changshou.com总结了总原花青素经过人类临床验证的健康益处如下：
抗氧化：一项随机双盲对照试验对 24 名 50 岁以上重度吸烟的男性，进行了为期四周的葡萄籽提取物（富含 PCC1）治疗，每天 150 mg，发现与安慰剂相比，受试者的氧化指标——硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）浓度显著降低，说明葡萄籽提取物具有较强的抗氧化能力[14]。
心血管保护：一项涵盖了 376 名受试者的荟萃分析显示，补充原花青素对于治疗高血压患者有用，也能对高血压前期和健康受试者起到预防的作用[13]。
在一项纳入 24 名受试者的随机对照实验中，每天摄入 150 mg的含有低分子量原花青素的松树皮提取物，持续 5 周，受试者的心血管脂质状况有所改善，降低了心血管疾病发生的危险因素[15]。
延寿与抗衰老：原花青素 PCC1 凭借其独特的三聚体结构和多靶点抗衰老机制，成为有潜力的延寿成分。尽管人类长期延寿数据仍需积累，但其在抗氧化、代谢调节方面的作用已得到广泛认可。
PCC1 的安全性与副作用
原花青素PCC1的安全性较高，多数研究未报告严重副作用。常见轻微反应包括胃肠道不适、或过敏反应（较为罕见，多见于对葡萄或多酚类植物成分过敏者）。
PCC1 是如何发挥功能的？
除了与原花青素家族表现出的抗氧化和抗炎相似的机制，原花青素PCC1还具有希诺裂活性，能够清除衰老细胞，诱导细胞凋亡，从而成为“老年保护剂”，也因此成为抗衰老、延寿的热门分子[7]。
PCC1 在国内的批准现状
在中国，葡萄籽提取物原花青素（GSPE）已被批准作为保健食品原料，用于抗氧化、增强免疫力等产品。但高纯度原花青素 C1 尚未作为独立成分获批，目前主要以复合形式存在于相关产品中。
葡萄籽提取物（含原花青素 C1）已获得美国 FDA 的GRAS（Generally Recognized As Safe）认证，可作为食品添加剂安全使用。
哪些人群需慎用 PCC1？
凝血功能障碍者：原花青素可能增强抗凝药物如华法林的疗效。
孕妇和哺乳期女性：安全性数据有限，建议使用前咨询医生。
对葡萄或相关植物过敏者：对多酚类、黄酮类植物化学成分过敏者，应避免服用原花青素。
剂量信息
截至目前，剂量最高的人体口服原花青素临床试验是每天 2500 mg的葡萄籽提取物（原花青素含量为80%），持续 4 周，没有观察到不良反应。原花青素 PCC1 缺少相应研究数据[17]。
根据中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量，建议原花青素用于降低心血管疾病风险的特定建议值为 200mg /天。没有给出原花青素 PCC1 的日常建议摄入量。
参考资料：
[1]Sieniawska, E., Ortan, A., Fierascu, I. & Fierascu, R. C. Procyanidins in food. in Springer eBooks 1783–1821 (2021). doi:10.1007/978-981-15-4148-3_43.
[2]Bittner, K., Rzeppa, S. & Humpf, H.-U. Distribution and Quantification of Flavan-3-ols and Procyanidins with Low Degree of Polymerization in Nuts, Cereals, and Legumes. Journal of Agricultural and Food Chemistry 61, 9148–9154 (2013).
[3]Rue, E. A., Rush, M. D. & Van Breemen, R. B. Procyanidins: a comprehensive review encompassing structure elucidation via mass spectrometry. Phytochemistry Reviews 17, 1–16 (2017).
[4]Dong X.Q., Zou B., Zhang Y., Ge Z.Z., Du J., Li C.M. Preparation of A-type proanthocyanidin dimers from peanut skins and persimmon pulp and comparison of the antioxidant activity of A-type and B-type dimers. Fitoterapia. 2013;91:128–139.
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[7]Xu, Q. et al. The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice. Nature Metabolism 3, 1706–1726 (2021).
[8]Liu, Y. et al. Senolytic and senomorphic agent procyanidin C1 alleviates structural and functional decline in the aged retina. Proceedings of the National Academy of Sciences 121, (2024).
[9]Wang, J.-H. et al. Procyanidin C1 ameliorates aging-related skin fibrosis through targeting EGFR to inhibit TGFβ/SMAD pathway. Phytomedicine 142, 156787 (2025).
[10]Wang, X. et al. Procyanidin C1 modulates the microbiome to increase FOXO1 signaling and valeric acid levels to protect the mucosal barrier in inflammatory bowel disease. Engineering 42, 108–120 (2024).
[11]Koteswari, L. L., Kumari, S., Kumar, A. B. & Malla, R. R. A comparative anticancer study on procyanidin C1 against receptor positive and receptor negative breast cancer. Natural Product Research 34, 3267–3274 (2019).
[12]Nie, Y. & Stürzenbaum, S. R. Proanthocyanidins of Natural origin: Molecular mechanisms and implications for lipid Disorder and Aging-Associated Diseases. Advances in Nutrition 10, 464–478 (2018).
[13]Ren, J., An, J., Chen, M., Yang, H. & Ma, Y. Effect of proanthocyanidins on blood pressure: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Pharmacological Research 165, 105329 (2021).
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[15]Valls, R.-M. et al. Effects of low molecular weight procyanidin rich extract from french maritime pine bark on cardiovascular disease risk factors in stage-1 hypertensive subjects: Randomized, double-blind, crossover, placebo-controlled intervention trial. Phytomedicine 23, 1451–1461 (2016).
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[17]Sano, A. Safety assessment of 4-week oral intake of proanthocyanidin-rich grape seed extract in healthy subjects. Food and Chemical Toxicology 108, 519–523 (2016).
